Neufchâtel au miel

Une petite recette simple et originale qui remplace le traditionnel plateau de fromage qu'on met 15 jours à finir. Avec en plus un fromage de ma région que j'affectionne particulièrement

Ingrédients (pour une assiette) : 1 tranche épaisse de coeur de Neuchâtel, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de baies rouges, 1/2 pomme, quelques feuilles de salade

Etaler les feuilles de salades préalablement lavées sur une petite assiette, sans assaisonnement.

Placer au dessus une tranche épaisse de Neufchâtel.

Couper la pomme en petits dés.

Faire chauffer le miel jusqu'à ébullition avec les dés de pomme et les baies rouges.

Verser le mélange encore bouillant sur le fromage, servir immédiatement.

Comments

[les 2 gourmands]

tout ce qu'on aime !! miam miam