J'ai inauguré mon plat à tajine ramené de vacances... Ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuisses de poulet2 fenouils4 petits abricots50g d'amandes émondées2 oignons 2 citrons confits 1 cuillère à soupe de miel50cl de bouillon de volaille4 cuillères à soupe...

Une recette trouvée sur un autre blog plutôt sympa, que j'ai adaptée pour utiliser un fromage de région. La recette originale est à consulter ici. Ingrédients pour 4 personnes : 4 bulbes de fenouil, 20 cl de vin blanc, 3 cuillère à soupe de crème fraiche,...