Le Mas de Daumet, à Sumène (30440)

Voici un restaurant qui cumule toutes les qualités : c'est bon, c'est copieux, ce n'est pas cher, et le tout dans un cadre magnifique. Une belle maison cévenole, perchée à flanc de montagne, dans les lacets tortueux qui relient Sumène à Saint-Martial.

Le concept est simple. Des plats traditionnels élaborés avec des produits de qualité ! La provenance de chaque ingrédient est clairement identifiée. La carte indique en effet les noms des producteurs fournissant la viande, les fromages, les légumes. Une partie des produits provient d'ailleurs du potager situé juste en contrebas du restaurant. Les parts sont copieuses, d'autant plus que le service ne se fait pas toujours "à l'assiette", ce qui permet de se resservir...

Le cadre est à la hauteur. Une belle salle voutée, chauffée par une imposante cheminée, accueille les clients en hiver. Au printemps et en été, c'est en terrasse qu'il faut être pour admirer les magnifiques paysages cévenols. Tout cela pour un prix for raisonnable, le menu le plus prohibitif n'atteignant pas les 20€ !

Une adresse à conseiller en toutes circonstances !

Comments

[serge]

Mais tu es sur la bonne voie...bientôt, tu auras même l'acceng cong....

[Curnonsky]

Correction en effet effectuée !

Je m'engage à me flageller vivement pour expier cette tragique erreur qui met à jour les progrès que j'ai encore à faire en terme de "cévennitude" !

[serge]

ben du coup...non!

[serge]

vous confondez mas de Coulet, à st bauzille de putois, et le mas de Daumet à Sumène....