Un plat finalement simple à réaliser et très bon marché ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 aubergines, 2 oignons, 400g de boeuf haché, 50g de fromage de chèvre frais, 60g de farine, 60g de beurre, 1/2 litre de lait, huile d'olive, noix de muscade, 1...