Des recettes de petits farcis, on en trouve à la pelle, donc pour me démarquer, j'y introduit de la patate douce qui donne un côté légèrement sucré à la farce et une couleur résolument orange. Ingrédients (pour 4 personnes) : 150g de filet de dinde, 100g...

En ce moment, je fais des tests de panures, avec des résultats variés. Par exemple, je déconseille la panure à l'ail aux estomacs sensibles...Voici néanmoins une petite recette d'une grande simplicité pour un plat un peu original. Les convives retrouveront...