Une recette inspirée du dernier cvf que j'ai légèrement modifiée "à ma sauce". Ingrédients (pour 4 personnes) : 200g de chèvre frais, 2 pommes vertes, 16 tranches de magrets de canrd fumé, 10cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère...

J'aime beaucoup le canard, et en particulier le magret, mais c'est un plat que je cuisine rarement lorsque j'ai des convives. Servir du magret me semble manquer d'originalité, car c'est un met que l'on a déjà mis à toutes les sauces (c'est le cas de le...