L'hédonisterie

30 septembre 2014

Jean-Claude Mas, Corbières 2012

Cette bouteille avait, à priori, tout pour me déplaire. Achetée à la foire aux vins de Lidl (je sais, ce n'est pas très glorieux...), assemblé pour la grande distribution, et provenant d'un domaine comptant plusieurs centaines d'hectares, ce Corbières...

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Tags: Corbières

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14 juillet 2011

Caprice, Côtes de Gascogne 2010

Je ne suis pas un adepte des boissons apéritives, souvent trop fortes et trop sucrèes. Je ne sers, lorsque je reçois, que du Champagne ou du vin blanc sec, en espérant qu'aucun Béotien ne viendra me réclamer une quelconque liqueur de cassis qui lui permettrait...

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1 mai 2011

Domaine du Causse d'Arboras, AOC languedoc 2006

Précisons-le d'emblée, je n'apprécie pas le rosé. Je n'y retrouve jamais le plaisir que j'ai à déguster un vin blanc ou rouge. Au moment de choisir une bouteille pour accompagner un plat, j'aurai toujours mieux à servir qu'un vin rosé... Pour autant,...

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Tags: Causse-d'Arboras, Languedoc

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20 novembre 2010

Les désirs de Labarthe, Gaillac 2006

Le Gaillac est un vin que je n'achèterais pas spontanément, je n'en ai pas une très haute opinion. C'est évidemment un préjugé idiot, car j'en ai très peu goûté. Mais n'aimant pas les vins "perlés", j'évite les blancs. Quant aux rouges, je ne connais...

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Tags: Gaillac, Labarthe

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15 novembre 2010

salon du vin et des produits du terroir

Le week-end dernier, passage rituel au salon des vins et des produits du terroir, à Rouen. Ce petit événement grandit peu à peu, les vignerons y sont de plus en plus nombreux et les occasions de faire de sympathiques découvertes se multiplient. Cette...

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Tags: Belleverne, Carinena, Juliénas, Maillols, Minervois

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10 novembre 2010

Domaine P. Bonhomme, Viré-Clessé 2009

A l'heure où mes finances sont au plus bas et les prix des bonnes bouteilles de plus en plus hauts, j'ai du renoncer à certains plaisirs dispendieux. Ainsi, je n'achète quasiment plus de Bordeaux. Il en va de même de ma passion pour le Chardonnay, de...

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Tags: Viré-Clessé

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24 octobre 2010

Château Marquis d'Alesme, Margaux 2003

Le château Marquis d'Alesme est un troisième cru classé de Margaux. Le millésime 2003 a été dégusté sur une classique entrecôte bordelaise, accompagnée de sa purée de patates douces et trompettes de la mort. Une robe profonde, grenat tirant vers le brun....

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Tags: Margaux, Marquis-d'Alesme

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